Yaşlılıkta neler değişir?
Yaş ilerledikçe kas kütlesi azalır, iştah ve susama hissi zayıflar, çiğneme ve sindirim zorlaşabilir. Bu değişiklikler fark edilmeden yetersiz beslenmeye, düşme riskinin artmasına ve günlük işlerde zorlanmaya yol açabilir. Afyonkarahisar’ın ilçe ve köylerinde yalnız yaşayan yaşlılarda bu durum daha sık görülebilir.
Yaşlılıkta beslenmenin hedefi kilo vermekten çok gücü ve bağımsızlığı korumaktır.
Protein ve sıvı
Her öğüne bir protein kaynağı eklemek kas kaybını yavaşlatmaya yardımcı olur. Yumurta, yoğurt, peynir, mercimek çorbası, nohut ve az yağlı etler bu amaçla kullanılabilir. Tarhana çorbası ve ayran hem sıvı hem besin sağlar. Su içme saatlerini belirlemek ve bir şişeyi göz önünde bulundurmak susama hissinin azaldığı dönemde faydalıdır.
Hafif yürüyüşler ve hekimin uygun gördüğü egzersizler, beslenmenin kas gücü üzerindeki etkisini destekler.
Diyetisyen takibi ve aile desteği
Birden fazla ilaç kullanan, diyabet, böbrek ya da kalp hastalığı olan yaşlılarda beslenme planı hekimle birlikte yapılmalıdır. Diyetisyen, ilaç ve besin etkileşimlerini de göz önünde bulundurarak öneri verir. Aile bireylerinin görüşmelere katılması, önerilerin evde uygulanmasını kolaylaştırır.